【ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075394324.html
⏰調理時間:10min(置く時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
❄️冷凍保存:30日(お肉のみ)
❄️下味冷凍:30日
毎日毎日、本当に暑いですね〜...。
こんな時は、料理をする気力も
キッチンに立つ気力もなくなりますよね...。
そんな時にオススメなのが
今回のレシピ!!!
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
耐熱容器に、鶏肉・ポン酢・砂糖・ごま油を入れて
レンジでチン。
あとは冷めるまで置いておけば完成♡
たったこれだけだけど
お肉は、しっとり柔らか〜。
また、ポン酢メインで味付けしているので
あと味さっぱり♪食欲がない時にもオススメです。
そして、今回はきゅうりも一緒に漬け込みました(笑)
こちら、トマトとか
茹でたもやしとかを加えても美味しいので
色々アレンジして楽しんでくださいね♡
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
鶏もも肉..1枚(300g)
きゅうり...1本(100g) ※なくてもOK!
a ポン酢...大さじ6
a 砂糖...大さじ1
a ごま油...小さじ1
【作り方】
①鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、皮目を下にして耐熱容器に入れる。【a】を注いでふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。そのまま庫内で5分蒸らす。きゅうりは、ポリ袋に入れて麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。
②①の耐熱容器にきゅうりを加え、そのまま冷めるまでおく。耐熱性のポリ袋やジップロックに入れて冷ますと、より味が染みて美味しくなります!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ここからは新刊のお話です。
先週末から、書店さんに
第2刷目(重版分)が並び出しております。
こちら、確認する方法としては
一番後ろのこのページ
(ブログに写真あり)
ここが『第2刷発行』となっているものが
重版分となりますので
ご購入の際は、ご確認をお願い致します。
また、店頭にない場合は
書店員さんに『第2刷目のお取り寄せ』を
お願いして頂けたらと思います。
重ね重ねご迷惑をおかけ致しますが
何卒よろしくお願い致します。
ちなみに...超ローカル情報ですが
福岡の天神地下街にある
『積文館』さんには『第2刷目』が置いてありました!
(ブログに写真あり)
めっちゃ目立つ位置に...
そして大量に再入荷していただき
本当に嬉しい限りです( ; ; )
そして、ジュンク堂 福岡店様で
先月のベストセラーランキングが発表されました。
(ブログに写真あり)
こちら、みなさまの応援のおかげで
『奇跡の1位!!』。
ここに自分の本が並ぶ日が来るなんて
夢にも思っておりませんでした。
これも、みなさまの応援
そして扶桑社さんの頑張りのおかげです。
本当に本当にありがとうございます。
そして、書店さんも
本当に頑張ってくださっています。
こんな感じで
(ブログに写真あり)
POPをつけてアピールしてくださったり
目に付きやすい位置に置いてくださったり
北九州にある白石書店さんでは
こんなに素敵に飾っていただき
また、手書きのPOPまで..(泣)
(ブログに写真あり)
ちょっと今バタバタでご挨拶に伺えていないのですが
秋頃までには訪れたい書店さんです♪
こんな形で、みなさまの応援
そしてみなさまの盛り上げのお陰で
どんどん売り上げを伸ばしております。
本当に本当にありがとうございます。
お一人お一人と握手をして
お礼を伝えたい気持ちでいっぱいですが
なかなかの人見知りで(笑)人前に出るのも苦手なので
日々のレシピでご恩をお返しできたらと思います。
いつも支えていただき
本当に本当にありがとうございます。
ありがとうございますなんて
1000回言っても足りないぐらいです(泣)
★ブログの最後には
『その他の鶏肉レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #冷凍保存 #下味冷凍 #お弁当 #電子レンジ #鶏むね肉OK #主菜
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,コスパ抜群な鶏むね肉を使った、おすすめ節約レシピ5選をご紹介します。おうちで一緒に作ってみませんか? 【鶏胸ねぎま串】 macaroni料理家 らみー考案 https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja ■材料(2〜3人分/30分・漬け込み時間除く) ・...
「チャーシュー 漬け込み 3日」的推薦目錄:
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 まとめまとめの Youtube 的精選貼文
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 【フライパンで】漬け込むだけで肉汁に溺れるほど ... - YouTube 的評價
- 關於チャーシュー 漬け込み 3日 在 【うま味醤油チャーシュー】少ない調味料で簡単作り置き ... 的評價
チャーシュー 漬け込み 3日 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
#豚ロースのほうじ茶煮。
豚ロース塊をくるっと巻いて全面焼いて
ほうじ茶で煮込んでからタレに一晩漬け込みます。
昨日のお弁当。
#弁当 #チャーシュー #ほうじ茶煮 #ほうじ茶 #porkintea
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69241040.html
チャーシュー 漬け込み 3日 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳貼文
#鶏ももチャーシュー。
塩して丸めた鶏もも肉を、全面焼いて、先日の #豚バラほうじ茶煮 の漬け汁+お水でしばらく煮込んで一晩漬け込みます。
#チャーシュー #鶏チャーシュー
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69121791.html
チャーシュー 漬け込み 3日 在 macaroni Youtube 的最佳解答
コスパ抜群な鶏むね肉を使った、おすすめ節約レシピ5選をご紹介します。おうちで一緒に作ってみませんか?
【鶏胸ねぎま串】
macaroni料理家 らみー考案 https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja
■材料(2〜3人分/30分・漬け込み時間除く)
・鶏むね肉:1枚(380g)
・長ねぎ:1本
・a. 酒:小さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 塩:ひとつまみ
・水:大さじ1杯
<たれ>
・しょうゆ:大さじ2杯
・みりん:大さじ3杯
・砂糖:大さじ2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
■下ごしらえ
・長ねぎは2cm幅に切ります。
■作り方
①鶏むね肉をひと口大に切り、(a) の調味料で30分以上漬け込みます。
②長ねぎ、①を交互に串に刺します。
③フライパンに並べ入れて、水を加えてフタをします。中火で6分蒸し焼きにします。
④フタを開けて、たれの調味料を加えます。強火で煮絡めて完成です。
【紅茶鶏のチャーシュー丼】
macaroni料理家 たけるみ考案 https://www.instagram.com/rururum.gohan/?hl=ja
紅茶鶏のチャーシュー丼
■材料(2人分/40分)
※漬け込む時間は含みません。
・鶏むね肉:1枚(300g)
・紅茶(ティーバッグ):1袋
・水:適量
・a.酒:大さじ2杯
・a.しょうゆ:大さじ2杯
・a.酢:大さじ2杯
・a.砂糖:大さじ1杯
・ごはん:400g
・白髪ねぎ:適量
■下ごしらえ
鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。
■作り方
①鶏むね肉は両面フォークで穴を開けます。
②鍋に水と紅茶を入れ、煮立たせます。煮立ったら①を入れフタをし、弱火で30分加熱し粗熱を取ります。
③耐熱皿に①を入れ、レンジ600Wで20秒加熱します。
④ポリ袋に②、③を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷蔵庫で漬け込みます。
⑤薄くスライスし、ごはんの上にのせて、温めた漬けダレをかけ白髪ねぎを散らし完成です。
■コツ・ポイント
・ひと晩漬け込むと、より味が染み込みますよ。・お好みで卵黄や温泉卵をトッピングしていただいてもおいしく召し上がっていただけますよ。
【プルコギチキン丼】
macaroni料理家 かりくる考案 https://www.instagram.com/crazynuts_03/?hl=ja
■材料(2人分/20分)
・鶏むね肉:1枚(300g)
・砂糖:大さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. コチュジャン:大さじ1と1/2杯
・もやし:200g
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:30g
・ピーマン:2個
・ごま油:大さじ1杯
・ごはん:400g
<トッピング>
・温泉卵:適量
・白いりごま:適量
・糸唐辛子:適量
■下ごしらえ
・鶏むね肉は余分な皮と脂を取り、フォークで穴を開けます。
・玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは細切りにします。
■作り方
①鶏むね肉は、そぎ切りして棒状に切ります。
②ボウルにうつし、砂糖を加えて揉み込みます。さらに(a)を加えます。玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ合わせ、10分ほど漬け込みます。
③フライパンにごま油を引いて中火に熱し、②を漬け汁ごと入れてほぐしながら炒めてフタをし、弱中火で3分ほど蒸し焼きします。
④火が通ったら、もやし、ピーマンを加えて煮汁を煮詰めながら炒め合わせて完成です。
⑤丼にごはんをよそい、④、お好みで温泉卵、白いりごま、糸唐辛子をトッピングして召し上がれ。
【冷やしねぎ鶏そば】
macaroni料理家 はまり考案 https://www.instagram.com/hamaly_12/?hl=ja
■材料(2人分/20分)
・鶏むね肉:250g
・塩:少々
・酒:大さじ1杯
・冷凍そば:2玉
・長ねぎ:1/2本
・a. 塩:少々
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. 白いりごま:大さじ1杯
<鶏そばつゆ>
・b. 鶏ガラスープの素:大さじ1/2杯
・b. ごま油:大さじ1/2杯
・b. しょうゆ:大さじ1杯
・b. 酢:大さじ1/2杯
・b. お湯:100cc
<トッピング>
・糸唐辛子:適量
■下ごしらえ
・鶏胸肉の皮と余分な脂を除きます。
・長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
■作り方
①鶏肉を耐熱容器に入れ、フォークで穴を開けて塩、酒をまぶします。レンジ600Wで3分加熱し、粗熱をとります。
②粗熱をとるあいだに冷凍そばをレンジ600Wで3分半加熱し、冷水にさらします。
③①の鶏肉を手でほぐし、長ねぎ、(a) を加えて混ぜ合わせます。
④(b) を混ぜ合わせます。
⑤器にそば、③を盛り付け、④の鶏そばつゆをかけて完成です。
【鶏胸肉の蒲焼き丼】
macaroni料理家 えも考案 https://www.instagram.com/cindy___215/?hl=ja
■材料(2人分/20分)
・鶏むね肉:1枚(300g)
・砂糖:小さじ1杯
・塩:少々
・酒:大さじ1杯
・片栗粉:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ3杯
・a. しょうゆ:大さじ3杯
・ごはん:400g
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
■下ごしらえ
・鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。
■作り方
①鶏むね肉は身の厚い部分を切り開いて二等分し、包丁の背で軽く叩きます。
②ジッパー付き保存袋に入れ、酒、砂糖、塩、片栗粉を加えて揉み込んで、10分ほど漬け込みます。
③フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で5分蒸し焼きします。
④(a)の調味料を加え、弱火で煮からめます。
⑤食べやすい大きさに切って、ごはんの上にのせたら完成です。
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チャーシュー 漬け込み 3日 在 macaroni Youtube 的最佳解答
短時間で晩ごはんを作りたいときに便利な「漬け込み食材」。
調味料と材料を漬け込んで、仕上げに焼いたり炒めたりするだけで、あっという間に味が染み込んだ晩ごはんが完成します。
macaroni料理家らみー考案(https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja、)
絶品「漬け込み晩ごはん」アイデアをご紹介します♪
↓詳しいレシピはこちら↓
①ハニーマスタードチキン&レンジでラタトゥイユ 0:04
https://macaro-ni.jp/65439
②鶏肉の甘酢あん&かぶの煮物 1:00
https://macaro-ni.jp/72142
③鶏胸肉のレモンオリーブオイル漬け&カレーウインナーポテト晩ごはん 1:54
https://macaro-ni.jp/68676
④マヨごまチキン&こんにゃくと油揚げのめんつゆ煮晩ごはん 2:50
https://macaro-ni.jp/68677
⑤さばのカレー竜田揚げ&キャベツの浅漬け晩ごはん 3:47
https://macaro-ni.jp/68447
⑥トースターで簡単。旨辛チキン&たくあんキムチ丼 4:43
https://macaro-ni.jp/68678
⑦鶏むね肉チャーシュー丼&れんこんの塩きんぴら 5:34
https://macaro-ni.jp/71797
⑧タコライス&にんじんしりしり 6:31
https://macaro-ni.jp/72674
⑨鮭のごまだれ焼き&厚揚げ南蛮漬け 7:26
https://macaro-ni.jp/70106
⑩プルコギ&きゅうりサラダ晩ごはん 8:23
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チャーシュー 漬け込み 3日 在 まとめまとめの Youtube 的精選貼文
【まとめのまとめ】
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旦那が私にマウント
しようとして不発に終わった話。
元々、
料理に関してウンチクを
聞かせてくるきらいが
あったけれど、
先日遂に実力行使に出た。
赤ワインや牛の塊肉、
野菜などを買い込んできて、
「本物のビーフシチュー
(仮)を食わせてやる」
と大見得を切った。
(実際の料理名はもっと長
ったらしいものだったけど忘れた)
どこから拾ってきたのか
4日がかりのレシピとのこと。
野菜と肉をワインで
漬け込むと言い出し、
大きなタッパーに諸々を
入れて冷蔵庫にイン。
冷蔵庫を占有しないで
くれと抗議したけど無視。
次の日、帰宅したと思うと
キッチンに直行し、
漬けた牛肉を焼き始める。
めっちゃ油が飛んで
コンロはヌルヌルのベタベタに…。
またもや野菜と肉を
ワインで漬け込み冷蔵庫へ。
一仕事終えた顔で
キッチンの惨状を放置
しようとするので、
掃除しろ!
VSそれくらいおまえがやれ!
で大喧嘩になった。
3日目。
私の宝物のル・クルーゼで
肉を煮込もうとするので死守した。
これだけは使わせない、
と抱え込んで部屋に引きこもる私。
旦那はドアの向こうで
怒っていたけど、
知ったことか。
多分、別の鍋で煮込んだと思う。
4日目。
朝からさらに煮込む旦那。
「夕飯は期待しておけ」と
ドヤ顔していたけれど、
長時間火にかけている
鍋底が気になり
それどころじゃない。
(ガス代…)そんな
こんなでようやく
出来上がったビーフシチュー(仮)
器によそってみたら、
もうその時点で
「うわぁ…」という出来
具合だった。
肉はすっかり縮んで黒く
小さくなっているし、
野菜は煮溶けてドロドロ。
せめて漉してくれ…。
あと、どことなく酸っぱい
臭いがする。
もう味は予想がついていたけど、
思い切って口に含んだら
噴きそうになった。
とにかく酸っぱい。
あと肉が硬い、噛み
切れないくらい硬い。
有り体に言うと不味かった。
旦那も「嘘だろ…?」
といった表情で固まっていたし。
結局、
あれだけ大口叩いて不味い
シチュー?
を錬成した旦那はそれで
大人しくなった。
でも許さない。
材料費に数千円突っ込んだのと、
それぞれ半日以上煮込んだガス代。
それと焦げつかせた両手鍋
(ビタクラフト)
お小遣いから差っ引いて
おくねと通告したら、
塩を振った青菜みたいに
しんなりしていたよ。
知識だけあっても、それが
そのまま料理の腕に反映さ
れるわけじゃないってことだね。
知識と味の予測能力が
ないのにアレンジしたがって、
地雷レシピに引っ掛かって
逆ギレってよく某レシピ
サイトが流行ってた時に
あったなwていうか自分で
使って汚しといて逆ギレ
してお前がそれくらいやれ!
とか言われたらもう二度と
ご飯作る事もなければ、
しゃべる気にもならないな。
しかも鍋まで使おうとして
来て止めら別の焦がすって
顔面フライパンで殴りたくなるわ
しょぼくれてるのが逆に
ムカつくw何がしたかった
のか正座させて問い詰めたいw
素人が作った時点で
本物じゃないと思うの…
今後ウンチク言い出しても
「その立派な知識の
集大成があのシチュー?ww」
で黙らせられるね普段は
料理しない人がやる気
出すと全て買い揃える
ところから始めるから
ムダが多いよね
父が定年後に一時期料理に
凝ってしまい、
テレビの料理番組を見ては
聞いたこともないような
香辛料とかを母に買いに
行かせてたわ
一品作るためだけの
香辛料だから超もったいなかった
でもまぁ、器用な
人だったから料理自体は
毎回美味しかったな
この前の三連休に12時間
かけてチャーシュー
煮込んだ自分には耳の痛い話だw
奥さんに怒られないように
気をつけよう
しっかり片付けもして
ガス代も気にならない程の
収入があって、
且つそれが旨けりゃいいんだよw
ちゃんと奥さんに了承を
得て料理してるならいいと思うよw
ウチのコンロは2口しかないから、
旦那が片方ないし両方
使ってしまうと、
私が料理できなくて困ったわ。
コンロの前に陣取られると
片方すら使えないし。
2日目までは良かったけれど、
3日目からはほぼほぼ
キッチンを占領されてた。
せっかくの3連休が
台無しだよ…お互い
休みだったのにさ。
チャーシュー 漬け込み 3日 在 【うま味醤油チャーシュー】少ない調味料で簡単作り置き ... 的推薦與評價
茹でて 3 時間漬けるだけで食べられる絶品肉料理です。我が家の定番料理として何本かまとめて作り置きしています。そのままはもちろん、炒め物や ... ... <看更多>
チャーシュー 漬け込み 3日 在 【フライパンで】漬け込むだけで肉汁に溺れるほど ... - YouTube 的推薦與評價
... 00:00 オープニング00:42 材料分量紹介00:55 大切なポイント01:27 調理開始10:02 実食#焼豚 # チャーシュー #豚肩ロース. ... <看更多>